Getting My пароконвектомат встраиваемый To Work
Getting My пароконвектомат встраиваемый To Work
Blog Article
Опция "автоматическое определение размера продукта": определяет размер продукта и автоматически выбирает наиболее подходящую программу приготовления.
детское питание, например, нежное суфле из мяса, овощей, рыбы;
По этому параметру все устройства делятся на три типа: механические, электромеханические и электронные. Первая категория является наиболее дешёвой и практически не встречается на рынке.
В целом, пароконвектомат — это высокопроизводительное и удобное оборудование для профессиональной кухни, которое может значительно ускорить и улучшить процесс приготовления большого количества продуктов.
Режим копчения: позволяет приготовить блюда с дымным ароматом.
На этих устройствах все необходимые параметры выставляются вручную, что требуется максимального участия человека.
Основным преимуществом пароконвектоматов check here является именно пар, который сохраняет полезные качества продуктов при готовке
Согласен с обработкой моих персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности
Аппараты для столовых способны обрабатывать большие объемы пищи. Они должны быть простыми в использовании и обеспечивать быстрое приготовление блюд.
Также, благодаря равномерному распределению тепла, блюда получаются сочными и ароматными. Пароконвектоматы широко используются в профессиональной кулинарии, в ресторанах высокой кухни, бистро, кофейнях и других заведениях общественного питания. Содержание статьи: Назначение, зачем он нужен?
Инжекторные модели более компактны, экономичны, но могут иметь ограничения по температуре пара.
Функции самодиагностики и самоочистки: возможность check here автоматической диагностики неисправностей и очистки камеры и системы парогенерации.
Таймер и устройства контроля: возможность установки таймера и контроля температуры, влажности и других параметров приготовления.
По этому критерию различают три типа конвектоматов. Отличительные признаки – количество уровней загрузки (или, по-простому, полок), а также количество загружаемых гастроёмкостей.